難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de cidre brut
- 100 g de coulis de tomates
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 30 g de cassonade
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 344.8 kJ / 82.3 kcal
- 蛋白質
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Filet mignon de porc mariné
5小時 15 分
Travers de porc sauce barbecue
4小時 25 分
Sauce barbecue
20 分
Rillettes de lapin
12小時
Marinade à la moutarde et au miel
5 分
Sauce barbecue
25 分
Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)
12小時
Confiture de lard
25 分
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12小時 20 分
Rillettes de canard
2小時 30 分
Magret de canard séché aux épices
360小時
Tartare de bœuf
10 分