Soupe de poireau gratinée

4.2 100 評分

準備 15 分

總時間 55 分

4 portions

食材

120 g de cheddar coupé en morceaux
400 g de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)
30 g de beurre
20 g d'huile d'olive
100 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
700 g d'eau
2 pincées de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
8 tranches de baguette (1 cm env.), légèrement rassies

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 948 mg

蛋白質 15.5 g

卡路里 1904.8 kJ / 455.3 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 10.8 g

碳水化合物 47.3 g

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