Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Poisson vapeur au gingembre

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson aux légumes vapeur et coquillages