難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 95 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu beurrer
- 50 g d'eau froide
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de poireaux, coupés en tronçons
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 120 g de lait
- 120 g de crème fraîche
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ reblochon, coupé en lamelles
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1901.5 kJ / 458.3 kcal
- 蛋白質
- 15.7 g
- 碳水化合物
- 21.7 g
- 脂肪
- 33.7 g
- 飽和脂肪
- 21.8 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 344.8 mg
替代食譜
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min
Quiche endive, moutarde et camembert
1h 30min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Feuilleté de poireau au camembert
55 分
Quiche à l'endive et au lard
1小時 15 分
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Tarte au poireau et lardons
2小時 5 分
Quiche au poireau
55 分
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1h 25min