難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 300 g de pommes de terre farineuses, coupées en cubes
- 250 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 ½ pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de beurre
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1056 kJ / 252.8 kcal
- 蛋白質
- 12.2 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55 分
Risotto au chou-fleur
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Salsifis à la provençale
1h
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45min
Tortilla à la courgette et à la mimolette
45min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Clafoutis au jambon et aux petits pois
1小時 15 分
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Chou-fleur en soufflé
55 分
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min