難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses
- 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de mascarpone
- 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide entière
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
- 600 g de saumon frais taillé en lanières
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 521 kcal / 2177.8 kJ
- 蛋白質
- 26.3 g
- 脂肪
- 37 g
- 碳水化合物
- 20.7 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Parmentier de carotte au poisson
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