難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 90 g di miso bianco (shiro)
- 40 g di mirin
-
35
g di sake
或 35 g di acqua - 30 g di zucchero
- 1 ½ cucchiaino di olio di sesamo
- 2 pizzichi di sale
- 360 g di melanzane, a dadini (3x2 cm)
- 1600 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto, a rondelle diagonali
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 654 kJ / 156 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 5.3 g
- 鈉
- 670 mg
替代食譜
Babaganoush di zucca
45min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Formaggio spalmabile alla soia
14h 30min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3h 30min
Contorno di melanzane sottovuoto
40min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30 min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3h 55min