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Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
4.9 31 評分
準備 10 分
總時間 2小時
12 fette
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食材

Pane al basilico
  • 160 g di latte
  • 40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g zucchero
  • 400 g di farina manitoba + q.b.
  • 40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
Formaggio alle erbe
  • 6 rametti di erba cipollina fresca
  • 8 foglie di basilico fresche
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di pinoli sgusciati
    30 g di gherigli di noci
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di formaggio fresco spalmabile

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

鈉 241.7 mg
蛋白質 7.7 g
卡路里 1436.8 kJ / 343.4 kcal
脂肪 22.6 g
纖維 1.5 g
飽和脂肪 8.8 g
碳水化合物 28.4 g

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