裝置與配件
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
準備 20 分
總時間 2小時
4 porzioni
食材
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
-
sale q.b. per insaporire
-
80 g di pancetta affumicata a fette
-
30 g di burro
-
70 g di Whisky
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
388.7 mg
蛋白質
41 g
卡路里
1582.8 kJ /
378.3 kcal
脂肪
19 g
纖維
0 g
飽和脂肪
7.9 g
碳水化合物
0.1 g
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