裝置與配件
Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
8 porzioni
食材
Impasto
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina manitoba
-
350 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 - 3 cucchiai di semi misti
Mousse al formaggio
-
2 pizzichi di aglio in polvere1 spicchio di aglio (非必選)
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
250 g di formaggio spalmabile
-
200 g di ricotta fresca ben scolata
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
foglie di menta q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
740 mg
蛋白質
14 g
卡路里
1763.1 kJ /
421.4 kcal
脂肪
15.7 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
6.2 g
碳水化合物
59.8 g
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