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Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio
5.0 2 評分
準備 30 分
總時間 4小時 30 分
8 porzioni
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食材

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 350 g di farina tipo 00
  • 10 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 - 3 cucchiai di semi misti
Mousse al formaggio
  • 1 spicchio di aglio (非必選)
    2 pizzichi di aglio in polvere
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 200 g di ricotta fresca ben scolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • foglie di menta q.b.

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 740 mg
蛋白質 14 g
卡路里 1763.1 kJ / 421.4 kcal
脂肪 15.7 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 6.2 g
碳水化合物 59.8 g

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