Filetto di maiale ripieno alle prugne

Filetto di maiale ripieno alle prugne

4.4 32 評分

準備 20 分

總時間 3小時 30 分

6 porzioni

食材

15 g di sale grosso
1 cucchiaino di rosmarino secco
1 spicchio di aglio
1 foglia di salvia secca
1 foglia di alloro secca
2 bacche di ginepro
1 filetto di maiale (700 g circa)
100 g di prugne secche denocciolate
300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
50 g di olio extravergine di oliva
70 g di vino bianco tipo Marsala

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 25.5 g

卡路里 1217 kJ / 291 kcal

脂肪 16.1 g

纖維 1.7 g

碳水化合物 11.1 g

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