難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
- 150 g cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 330 g di acqua
- 15 g di miele
- 1 rametto di rosmarino fresco intero
- 1 rametto di timo fresco intero
- 8 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso piccante (非必選)
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 386.8 kcal / 1618.4 kJ
- 蛋白質
- 36.4 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 纖維
- 1.7 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 鈉
- 88 mg
替代食譜
Spezzatino di vitello al miele
3小時 5 分
Lonza alla salvia
1小時 10 分
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 分
Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso
4小時 45 分
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2小時
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4小時 10 分
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2小時
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5小時 40 分
Lonza, salsicce e cipolle
50 分
Spezzatino di manzo e fagioli
1小時 30 分
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5小時 20 分
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 分