裝置與配件
Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
準備 30 分
總時間 4小時
8 pezzi
食材
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
-
8 carote di media grandezza, pulite
-
1 - 2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
300 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
-
8 - 16 gambi di prezzemolo fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
540.2 mg
蛋白質
5.6 g
卡路里
1247.4 kJ /
298.1 kcal
脂肪
22.6 g
纖維
13 g
飽和脂肪
12 g
碳水化合物
19.2 g
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