![Gusci di melanzana con filetti di sogliola Gusci di melanzana con filetti di sogliola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7339ab25-27e2-41e3-b047-eeaf4a7d7db2/Derivates/a40f5e32-b28a-475e-a5aa-53f8f61711fb.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 melanzane (700-750 g)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di acqua
- 6 filetti di sogliola
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olive verdi denocciolate
- 20 g di olive nere denocciolate
-
4
filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
或 4 filetti di acciuga sotto sale, dissalati - 10 g di capperi sott'aceto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 908 kJ / 217 kcal
- 蛋白質
- 23.1 g
- 碳水化合物
- 11.4 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
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