難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 120 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 400 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di pasta corta a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1988.5 kJ / 475.3 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 74.3 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 842.3 mg
替代食譜
Minestrone di lenticchie e patate
45min
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Minestra di farro e ceci
1小時 10 分
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 分
Zuppa di farro alla contadina
50min
Minestra finocchi, orzo e farro
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Minestra di porri e farro con pesto alle noci
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Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
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Zuppa di farro e castagne
1小時 10 分