Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

4.6 45 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

150 g di carote pelate e affettate a nastro
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe
800 g di filetto di coda di rospo a tocchetti (2 cm circa)
150 g di zucchine affettate a nastro
15 g di capperi sott'aceto ben scolati
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 40.5 g

卡路里 1841 kJ / 440 kcal

脂肪 29.4 g

纖維 1.7 g

碳水化合物 3.6 g

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