難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pasta di salame
- 80 g di foglie di verza a listarelle
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2278.2 kJ / 544.5 kcal
- 蛋白質
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 65.1 g
- 脂肪
- 20.1 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 142.5 mg
替代食譜
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Riso, verze e luganega
40min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35min
Riso e verze
1h 10min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Pasta risottata con zucca e piselli
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min