難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1850 g water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
- 30 g freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
- 40 g capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
- 12 medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
- ¼ tsp salt
- ½ tsp sugar
- 170 g fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- ¼ fresh long red chilli deseeded if preferred
- 20 g brown sugar
- 20 g rice wine vinegar
- 30 g soy sauce
- 5 g cornflour
- fresh coriander leaves only, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 207.7 kcal / 872.2 kJ
- 蛋白質
- 25.4 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 鈉
- 1665.6 mg
替代食譜
Goi muc (squid salad)
45 分
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30 分
Chilli lime prawns with soba noodles
25 分
Thai-style prawn broth with spicy apples
1小時 15 分
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1小時 30 分
Thai-style fish cakes
30 分
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 分
Chilli crab pasta
35 分
Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce
2小時 15 分
Hot and sour pineapple pork with turmeric rice
55 分
Sicilian prawn salad
40 分
Sichuan pepper and chilli salt squid
30 分