難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 - 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1400 g water
- sea salt, to taste
- 80 g olive oil
- 500 g dried spaghetti, broken into halves
- 3 garlic cloves
- long red chillies, for garnishing
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- 150 g dry white wine
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- 蛋白質
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 60.6 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 492.5 mg
替代食譜
Nasi tomato (tomato rice)
40min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1小時 15 分
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25min
Char Kway Teow
15 分
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1小時 20 分
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
1小時 20 分
Teh tarik (pulled milk tea)
15 分
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Nasi Lemak
45min
Chilli Stuffed Fish
1h
Soto ayam (spiced chicken soup)
1h
Tom Yum Goong
30min