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Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)
4.3 58 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

  • basmati rice
    250 g
  • water for soaking
  • garlic cloves
    3
  • eschalots
    30 g
  • brown onion cut into quarters
    100 g
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • ghee
    60 g
  • tomato paste
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • tomato cut into cubes (2 cm)
    300 g
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pods
    3
  • star anise
    1
  • whole cloves
    4
  • dried bay leaf
    1

難易度

簡單

營養價值 每 4 portions

鈉 5145.1 mg
蛋白質 24.7 g
卡路里 6651.1 kJ / 1583.6 kcal
脂肪 62.3 g
纖維 17.8 g
飽和脂肪 39.4 g
碳水化合物 221.7 g

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