難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g squid, cleaned, skin removed, score in a criss-cross pattern and cut in pieces
- 25 g shallots
- 3 garlic cloves
- 10 g fresh ginger
- 25 g cooking oil
- 1 stalk curry leaves
- 10 g chilli powder
- 1 tsp ground turmeric
- 10 g fish curry powder
- 10 g oyster sauce
- 20 g tomato sauce
- ½ tsp salt
- 1 fresh red chilli, cut in slices
- 1 fresh green chilli, cut in slices
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 932 kJ / 223 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 714 mg
替代食譜
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 分
Nasi Lemak
45 分
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 分
Thai Steamed Fish With Lime
30min
Sambal Belacan
10 分
Char Kway Teow
15 分
Tom Yum Goong
30min
Teh tarik (pulled milk tea)
15 分
Chicken Rendang
45 分
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 分
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 分
Crispy Ikan Bilis
40min