難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g cooking oil
- 250 g large prawns, unpeeled, deveined (see tip)
- 1 garlic clove
- 30 g shallots
- 15 g fresh ginger, cut in slices
- 1 bird's eye chilli
- 10 g dried shrimp, soaked to soften
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, bruised
- 1 tbsp curry powder
- 1 stalk curry leaves
- 1 tbsp light soy sauce
- 1 tsp sugar
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 962 kJ / 230 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 395 mg
替代食譜
Sweet And Sour Prawns
25min
Char Kway Teow
15 分
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Chicken Rendang
45min
Nasi Lemak
45min
Tom Yum Goong
30min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Thai Steamed Fish With Lime
30min
Masala Squid
25min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1h 25min
Chicken Porridge
1小時 10 分
Crispy Ikan Bilis
40min