裝置與配件
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)
準備 5 分
總時間 30 分
6 portions
食材
-
dried chillies deseeded, soaked to soften5
-
shallots30 g
-
garlic cloves10 g
-
fresh ginger15 g
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water20 g
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cooking oil50 g
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cardamom½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
chicken wings (approx. 10 wings), halved at joint900 g
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50 g tomato ketchuptomato purée50 g
-
brown sugar1 tbsp
-
salt1 tsp
-
honey20 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
44 g
卡路里
1690 kJ /
404 kcal
脂肪
20 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
10 g
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