Pulut Kuning (Steamed Turmeric Glutinous Rice)

4.0 1 評分

準備 10 分

總時間 5小時

6 portions

食材

glutinous rice
500 g
ground turmeric powder
20 g
water
1500 g
tamarind pieces
2
banana leaves devained
2
sugar
20 g
salt
1 tsp
pandan leaves tie into knot
2
coconut milk
250 g
coriander leaves for garnished
chillies, fresh sliced
fried shallots for garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1935.1 mg

蛋白質 263.7 g

卡路里 75777.3 kJ / 18111.2 kcal

脂肪 1240 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 1235.2 g

碳水化合物 555.3 g

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