難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 227 g palm sugar (gula Melaka), cut in chunks (3 cm)
- 105 g caster sugar
- 1220 g water
- 4 - 5 pandan leaves, tied into knots
- 150 g glutinous rice flour
- 1 tbsp white rice flour
- 380 g coconut milk, concentrated
- 1 pinch salt
- oil, to grease
- 15 g white vinegar
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 435 kJ / 104 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 21 mg
替代食譜
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4h 20min
Tom Yum Goong
30min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30min
Sambal Belacan
10 分
Teh tarik (pulled milk tea)
15 min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1h
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
1h 10min
Nasi Lemak
45min
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1h 5min