![Saumon sauce gribiche Saumon sauce gribiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F18B20E1-7087-43EE-B443-953454C89AEF/Derivates/5890dbbe-0c8b-4e86-9c11-6dcaa31126a3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 2 œufs
- 4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 20 cornichons au vinaigre
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g d'huile neutre
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2295 kJ / 551 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45 分
Œufs brouillés aux asperges
35 分
Saumon et salade de pomme et fenouil
1小時 20 分
Colin farci et asperges sauce au citron
45 分
Lotte au beurre rouge
40 分
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25 分
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 分
Sauce gribiche
15 分
Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45 分
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 分
Asperges sauce mousseline
1小時