難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1695 kJ / 406 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 min
Tartines de sardine au chèvre frais
10min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 min
Houmous de betterave
15 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15 min
Rillette de sardine au citron
5 min
Rillettes de maquereau
1小時 30 分
Rillettes de poisson blanc
55 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Rillettes de canard
2h 30 min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min
Rillettes aux deux saumons
3h 25 min