難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le saumon
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de sel
- 2 brins d'aneth frais
- 1 c. à soupe bombée de baies roses
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
La pâte
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
- 210 g de farine de sarrasin
- 220 g de lait
- 2 œufs
- 150 g de grains de maïs en conserve égouttés
- 50 g d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 340 kcal / 1424 kJ
- 蛋白質
- 18 g
- 脂肪
- 16 g
- 碳水化合物
- 31 g
替代食譜
Blinis au citron et à l'aneth
1小時 35 分
Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
1小時 50 分
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2小時 35 分
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1小時 30 分
Pizza de polenta à l'andouille
45 分
Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes
無評分
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 分
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48小時
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 分
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2小時
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35 分
Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
45 分