
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de vin blanc sec
- du sel
- 450 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 620 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Sauce tomate épicée
25 分
Sardines à l'escabèche
12小時 45 分
Maquereaux au vin blanc
3小時 30 分
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2小時 50 分
Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)
40 分
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50 分
Brochettes de filets de sardine
1小時 25 分
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35 分
Haricots blancs à l'ail
50 分
Poulet mesfioui
1小時 20 分
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13小時 50 分
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1小時 10 分