難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de vin blanc sec
- du sel
- 450 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 620 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Haricots blancs à l'ail
50min
Hareng mariné et radis roses
1h 15min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2小時 50 分
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Potée de haricots blancs aux poivrons
13h
Sardines à l'escabèche
12h 45 min
Tourin à l'ail
25min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Calamar à la piperade
35 min