裝置與配件
Mousse citron vert-basilic
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
6 portions
食材
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
60 g de sucre en poudre
-
10 feuilles de basilic frais ciselées et un peu pour la finition
-
150 g de crème liquide entière
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2.3 g
卡路里
627 kJ /
150 kcal
脂肪
9.3 g
纖維
1 g
碳水化合物
13.7 g
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