難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de farine de blé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de câpres en saumure, égouttées
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 406.8 kJ / 97.7 kcal
- 蛋白質
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Soupe de melon au marsala
2h 10min
Sauce cocktail
10min
Sauce soubise
30min
Gratin de raisin en sabayon
20min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Sauce au vin doux
55min
Sauce bordelaise
45min
Carpaccio de saint-jacques
45min
Sauce hollandaise sans œuf
10min
Œufs cocote à l'oseille
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Sauce marchand de vin
1h 15min
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55min