![Sabayon de fruits exotiques Sabayon de fruits exotiques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51752830-2EA3-4A84-8A5C-D269A58D4BBC/Derivates/37CE7A31-AEB0-4678-BD19-26330B05587D.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
- 120 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum blanc
- 6 jaunes d'œufs
- 4 kiwis, pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
- 18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
- 3 rondelles d'ananas frais, coupées en morceaux
- 1 fruit de la Passion
- 1 grenade (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1145 kJ / 271 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 46.8 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Sabayon au citron
15min
Bar au beurre de groseilles
55min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15min
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2h 15min
Vichyssoise au haddock
45min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min