難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
- 120 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum blanc
- 6 jaunes d'œufs
- 4 kiwis, pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
- 18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
- 3 rondelles d'ananas frais, coupées en morceaux
- 1 fruit de la Passion
- 1 grenade (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1145 kJ / 271 kcal
- 蛋白質
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 46.8 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 5.7 g
替代食譜
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
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Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
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Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 min
Soufflés glacés à la mangue
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Sabayon à la liqueur à l'orange
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15 min
Breizh bowl
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30min
Soufflé aux agrumes
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MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
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Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
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