難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de vin rouge (beaujolais par ex.)
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de miel
- 2 bâtons de cannelle (approx. 5 g)
- 3 clous de girofle
- 800 g de poires bien mûres, épluchées, coupées en quartiers et épépinées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 853 kJ / 204 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Soupe de poire au vin rouge
20min
Pâté de campagne au foie gras
48h
Chutney de figues
4h
Tarte rustique abricot-romarin ou lavande
50min
Poires au vin rouge
5h
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Pêche pochée au thym
3h 20min
Terrine de campagne
4h 30min
Gratin de figues
25min
Céleri rémoulade
10min
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min
Sauce gribiche
15min