Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 評分

準備 20 分

總時間 5小時 50 分

6 parts

食材

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 13 g

卡路里 848 kJ / 203 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Terrine de campagne

4 h 30min

Sauce gribiche

15min

Terrine de campagne

25 h 15min

Rillettes de porc et de canard

7 h

Terrine de poulet à l'estragon

24 h

Terrine de lapin aux herbes

24 h

Terrine de volaille pistache-citron

24 h

Pâté de campagne

48 h

Mousse de foie de volaille au porto

72 h

Terrine de poulet aux pistaches

1 h 15min

Délice de foies au riesling

2 h 50min

Terrine bressane

24 h