![Îles flottantes, crème à la menthe Îles flottantes, crème à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0DDC8FAF-901D-4C2F-94FE-EEDAFAA50C56/Derivates/91bfd65a-5267-4adb-b40e-53f896dea437.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de lait
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 6 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 30 g de sucre glace
- quelques gouttes de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1293 kJ / 309 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5小時
Fontainebleau aux pommes
2h 30min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50min
Trifle aux fruits rouges
24h
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4h
Crème caramel
3h
Crêpes aux clémentines
2小時
Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron
50min
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30min
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Iles flottantes
1h
Crème anglaise Mode Sauce
15min