難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le riz au lait
- 500 g d'eau
- 90 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 500 g de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
Les poires pochées
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
- 2 étoiles de badiane
- 2 poires Williams éventuellement coupées en deux ou en quatre
La sauce chocolat
- 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de cacao en poudre sucré
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 547 kcal / 2317 kJ
- 蛋白質
- 6.8 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 100.5 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 分
La sauce au chocolat
15 分
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2小時
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24小時
Œufs au lait aux Carambar
1小時 30 分
Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises
4小時 40 分
Riz au lait de riz
35 分
Crème caramel au tofu soyeux
2小時 25 分
Riz au lait au coulis de framboises
50 分
Fontainebleau aux pommes
2小時 30 分
Crème renversée au caramel
4小時 50 分
Riz au lait
1小時