裝置與配件
Crèmes brûlées à la crème de marrons
準備 10 分
總時間 3小時 20 分
8 portions
食材
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
250 g de lait entier
-
750 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
9 jaunes d'œufs
-
150 g de crème de marrons
-
50 g de cassonade
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
1510 kJ /
361 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
17 g
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