難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 250 g de lait entier
- 750 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 9 jaunes d'œufs
- 150 g de crème de marrons
- 50 g de cassonade
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1510 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Pannacotta
5h 50 min
Crème caramel
3h
Crème de marrons
45min
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15min
Crème catalane
4h 25min
Crème d'amande aux raisins
1h 40 min
Riz au lait à la fraise et aux pralines roses
1h 50min
Mousses à la crème de marrons
20min
Poires duchesse
12h 25 min
Minitartelettes à la crème de marrons
5h
Crème brûlée à la fraise
3h 10min
Mont-blanc revisité
4h 20 min