難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, détaillés en dés
- 110 g de carotte, détaillée en dés
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
- 2 blancs d'œufs
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 4 brins de cerfeuil frais, ciselés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 10 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 920 kJ / 219.9 kcal
- 蛋白質
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 1.6 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 536 mg
替代食譜
Petits flans de poisson
1小時 5 分
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1h 45 min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Bûche de la mer
13小時
Terrine de campagne
25h 15min
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45 min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Terrine aux deux poissons
1h
Cassolette de poissons
1h
Terrine de poisson
1h
Verrines de betterave au crabe
15 分