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Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas
3.5 4 評分
準備 5 分
總時間 1小時
6 doses
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食材

  • abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
    350 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • Pimenta q.b.
  • água
    700 g
  • quinoa preta
    300 g
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    35 g
  • dentes de alho
    2
  • couve-de-bruxelas
    300 g
  • arandos
    50 g
    50 g passas de uva
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • mostarda
    15 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

蛋白質 12 g
卡路里 1365 kJ / 327 kcal
脂肪 9 g
纖維 10 g
碳水化合物 50 g

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