Salade inca

4.7 (57 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 6 portions

食材

100 g d'oignon rouge, coupé en deux
le jus d'un citron jaune
200 g de tomates, coupées en brunoise
1500 g d'eau
½ c. à café de gros sel
100 g de carotte
100 g de fèves fraîches (environ 180 g non écossées)
75 g de quinoa rouge
100 g de grains de maïs en conserve
2 avocats, coupés en lamelles
75 g de quinoa blanc
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
10 brins de coriandre fraîche, ciselés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 880.2 kJ / 211.2 kcal
蛋白質: 6.2 g
碳水化合物: 25 g
脂肪: 9.5 g
纖維: 4.8 g

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