Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3 8 評分

準備 20 分

總時間 2小時 40 分

6 portions

食材

210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
3 gousses d'ail (20 g env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de beurre coupé en morceaux
8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
36 escargots en conserve
3 galettes de sarrasin

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 13.2 g

卡路里 1381.2 kJ / 332.3 kcal

脂肪 26.7 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 9.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi - n°16 39 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Minestrone de fruits et crème au safran

40 分

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13小時 30 分

Cobbler aux poires et crème de cassis

1小時 10 分

Tartinade crabe-coco

20 分

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1小時

Strüdel d'automne

1小時 15 分

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)

1小時

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13小時

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1小時 45 分

Gravlax de canard aux agrumes

12小時 30 分

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

40 分

Petit flan de la mer en cocotte

40 分