難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
- 250 g de pain blanc légèrement rassis, coupé en morceaux (3 cm)
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
- 50 g de canneberges déshydratées
- ¼ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots
- 2 gros œuf de poule (63-73 g)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1110 kJ / 264 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Baba au rhum
3h
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1h 15min
Gratin de moules au curry
50min
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30 min
La tourte de d'Artagnan
1h 40min
Crème vanillée aux sablés et aux fraises
1h 45 min
Champignons farcis
13h 15min
Soufflé au sabre
1h
Mijoté de lotte aux épices
50min
Bûche soyeuse enneigée
4h 35min