難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ c. à café poivre 5 baies
- 10 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 zeste d’orange (1 pelure de 6 cm de long)
- 260 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en cubes (2 cm)
- 1 œuf
- 125 g de yaourt nature
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 4 c. à soupe de marmelade d'oranges
- poivre moulu
- 100 g de magret de canard fumé (20 tranches)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 478 kJ / 114 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2小時 40 分
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Gravlax de saumon à la betterave
8h 15 min
Nœuds à l'ail et au persil
4h 25min
Crackers romarin pavot
1h
Gravlax de canard aux agrumes
12小時 30 分
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1h 45min