裝置與配件
Rillettes aux restes de pot-au-feu
準備 10 分
總時間 2小時 30 分
6 portions
食材
-
2 brins de persil frais équeutés
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
70 g de graisse de canard
-
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
-
100 g de bouillon de pot-au-feu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18.5 g
卡路里
861 kJ /
206.5 kcal
脂肪
13.8 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
1.7 g
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