Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

Mousse de figue au fromage blanc

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Crème au café

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

Gratin de clémentine

Crème au lait de coco

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Crème onctueuse caramel-café

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

Pannacottas after eight