裝置與配件
Escargots aux rillettes de maquereau fumé
準備 20 分
總時間 1小時
20 pièces
食材
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
200 g de maquereaux fumés
-
100 g de fromage frais
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
鈉
121.4 mg
蛋白質
3.4 g
卡路里
699.8 kJ /
168.6 kcal
脂肪
13.8 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
7.7 g
碳水化合物
7.6 g
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