難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de restes de viande cuite
- 200 g de lardons
- 100 g d'oignon
- 100 g d'échalotes
- 6 brins de persil frais
- 2 branches de thym frais
- 50 g de cognac
- 8 g de sel
- 5 g de poivre moulu
- 1 œuf
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 655.5 kJ / 156.2 kcal
- 蛋白質
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 803 mg
替代食譜
Terrine de foies de volaille au porto
5小時 50 分
Pâté de lapin
2h 35min
Rognons de veau sauce madère
20min
Délice de foies au riesling
2小時 50 分
Terrine bressane
24h
Terrine de lapin aux herbes
24h
Terrine de campagne
25h 15min
Rillettes de truite
3h 30min
Clafoutis aux cerises
45min
Rognons de veau au xérès
25min
Beurre d'escargot
10 分
Sauce gribiche
15 分