裝置與配件
Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
10 brins de persil frais
-
40 g d'eau
-
400 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
-
20 g de beurre
-
100 g de vin rouge
-
5 g de fécule de maïs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
300 g d'escargots en conserve, égouttés
-
6 tranches de pain de campagne grillées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
390.5 mg
蛋白質
12.5 g
卡路里
919.8 kJ /
219.3 kcal
脂肪
9.3 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
16.5 g
您可能也會喜歡...
Huîtres et granité à la lime
無評分
Seiche sauce au vin rouge
1小時 5 分
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6小時 30 分
Terrine de campagne
25小時 15 分
Lotte sauce vallée d’Auge
1小時 40 分
Sauce blanche
10 分
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55 分
Velouté de moules au safran
40 分
Rillettes de lapin
12小時
Soupe à l'oignon gratinée
30 分
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2小時 10 分