難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 500 g de jus de poire
- 30 g de sucre glace
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 feuilles de brick, pliées en deux
- 4 poires, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2067.3 kJ / 495.4 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 55.3 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 飽和脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 6.7 g
- 鈉
- 316.5 mg
替代食譜
Paris-Brest
3小時
Choux à la crème
1小時 5 分
Vacherin express
12小時 15 分
Meringues fondantes chocolat-amande
2小時 30 分
Gougères à la mousse de saumon
25小時 35 分
Nids de Pâques meringués
3h 20 min
Bûche de poisson
13小時
Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises
2小時
Paris-brest aux fraises
1小時 45 分
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Crème au citron et biscuits lapin de Pâques
40 分
Fraisier
15小時