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Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
2.5 4 評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • 4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 140 mg
蛋白質 36 g
卡路里 636 kJ / 152 kcal
脂肪 2 g
纖維 0 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 0 g

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